قهوه دات کام

یکی از ملزومات اصلی برای تمام کافه ها و بعضی از اسپرسو ساز های خانگی، خرید آسیاب قهوه است. زیرا به شدت بر روی طعم و عطر اسپرسو تاثیر گذار بوده و تا حد زیادی کیفیت انواع نوشیدنی های قهوه به عملکرد دستگاه گرایندر قهوه وابسته است.

همانطور که می دانید گرایندر های قهوه انواع مختلفی دارند اما به صورت کلی به دو دسته تقسیم می شوند. آسیاب های دستی و آسیاب های برقی. هر دوی این دستگاه های آسیاب کاربرد های ویژه ی خاص خود را دارند و هر کدام برای یک قهوه سازی مناسب هستند.

آسیاب قهوه 022 از گرایندر ‌های قهوه حرفه ای، اتوماتیک و نیمه صنعتی می باشد. دارای کیفیت ساخت بسیار بالا بخصوص قیف آن. طراحی قیف با مواد درجه یک و از جنس پلی استر است که تغییر شکل نمی ‌دهد و نمی ‌شکند.

قابلیت تنظیم مقدار قهوه‌ی خروجی ویژگی مثبت دیگری است که این آسیاب دارد. با تنظیم مقدار قهوه‌ی خروجی  به راحتی می ‌توانید مقدار قهوه ‌ای را که نیاز دارید تعیین کرده و بصورت دقیق آن را پودر کنید.

همچنین آسیاب قهوه آندیمند 022 دارای 8 درجه برای پودر کردن است که می توان با آن دان قهوه را از ریزترین درجه (برای قهوه ترک) تا درشت ترین درجه (برای قهوه فرانسه) پودر کرد بصورت کاملا یکدست و یکنواخت. و شاید بتوان گفت مهمترین ویژگی گرایندر آندیمند 022 این است که پرتافیلتر مستقیما زیر خروجی آسیاب قرار می گیرد.

آسیاب قهوه پاکت دار 018 نمونه دیگری از گرایندر های حرفه ای،اتوماتیک و نیمه صنعتی به حساب می‌ آید. این اسیاب قهوه از لحاظ ویژگی، دقیقا شبیه به دستگاه قهوه 022 می باشد با دو تفاوت در ظاهر آن.

1. آسیاب قهوه 018 فاقد صفحه نمایش دیجیتال می باشد.
2. گرایندر 018 مخزن قهوه دارد و اصطلاحا به آسیابهای قهوه پاکت دار شناخته می شوند. البته می توان مخزن را برداشت و پرتافیلتر را زیر خروجی قرار داد. اما طراحی این دستگاه به گونه ای است که دارای مخزن قهوه می باشد.

آسیاب قهوه گتر برخلاف گرایندر هایی که در بالا معرفی کردیم از نوع آسیاب های دستی است اما یک دستگاه دستی حرفه ای. این گرایندر دارای چرخ دنده تمام سرامیکِ مقاوم و باکیفیت می ‌باشد که با داشتن پیچ تنظیم میزان پودر شدن، دانه قهوه را در سایز های مختلف مورد نظر شما پودر می‌ کند.

ویژگی بسیار ایده ال دیگرِ این گرایندر دستی قهوه قابل حمل بودن آن است. گرایندر قهوه GATER برای آن دسته از افرادی بسیار مناسب که مدت زمان طولانی به سفر، گردش، طبیعت گردی، … می روند. و برای مصارف خانگی هم بسیار مناسب است. از قهوه ترک گرفته تا اسپرسو و انواع قهوه های دمی. سار ویژگی ها:

• گنجایش مخزن: 40gr
• دارای پنجره در مخزن پایینی برای نشان دادن مقدار قهوه آسیا شده است.

نکته ای که باید درنظر داشت این است که برای اسپرسوساز های نیمه صنعتی مناسب نبوده و برای این اسپرسو ساز ها باید از آسیابهای برقی استفاده شود.

source: خرید آسیاب قهوه حرفه ای